ประโยชน์ของสแตนเลส

คุณลักษณะและประโยชน์ของสแตนเลส



คุณสมบัติเด่นหลัก ๆ ของสเตนเลสสามารถสรุปได้ดังนี้
- ต้านทานการกัดกร่อนได้ดี
- มีความสวยงาม
- ทนความร้อนได้ดี
- วงจรชีวิตใช้ต้นทุนต่ำ
- สามารถนำกลับมาผลิตใช้ใหม่ได้หมด
- มีความเป็นกลางทางชีววิทยา
- ง่ายต่อการประดิฐเป็นสิ่งต่าง ๆ
- มีความแข็งแรงสูงเมื่อเทียบในน้ำหนักที่เท่ากัน

Stainless Steel

ประโยชน์ของการใช้งานสแตนเลส
- ใช้ในสิ่งแวดล้อมที่กัดกร่อน (Corrosive Environment)

- งานอุณหภูมิเย็นจัด ป้องกันการแตกเปราะ

- ใช้งานอุณหภูมิสูง (High temperature)ป้องกันการเกิดคราบออกไซด์ (scale) และยังคงความแข็งแรง

- มีความแข็งแรงสูงเมื่อเทียบกับมวล (High strength vs. mass)

- งานที่ต้องการสุขอนามัย(Hygienic condition) ต้องการความสะอาดสูง

- งานด้านสถาปัตยกรรม (Aesthetic appearance) ไม่เป็นสนิม ไม่ต้องทาสี

- ไม่ปนเปื้อน (No contamiation) ป้องกันการทำ ปฏิกิริยากับสารเร่งปฏิกิริยา

- ต้านทานการขัดถูแบบเปียก (Wet abrasion resistance)

การดูแลรักษาสแตนเลส

การดูแลรักษาสแตนเลส
- หากไม่ได้ทำความสะอาดเป็นประจำ ควรทำความสะอาดทันทีที่พบรอยเปื้อนและฝุ่น

- ในการทำความสะอาดควรเริ่มจากวิธีและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่อ่อนที่สุดก่อน เสมอและทดลองทำความสะอาดเป็นบริเวณเล็กๆ ก่อนเพื่อให้มั่นใจถึงผลลัพธ์ที่จะเกิดขึ้น

- ใช้น้ำอุ่นเพื่อช่วยขจัดความมันของน้ำมันหรือจาระบี

- ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำความสะอาด ให้ใช้น้ำสะอาดล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเนื้อนุ่มหรือกระดาษชำระแผ่นใหญ่ทุกครั้ง

- เมื่อใช้กรดทำความสะอาดสแตนเลส ควรใช้มาตรการป้องกันและระมัดระวังอย่างเหมาะสม

- ล้างเครื่องใช้ที่ทำจากสแตนเลสทันทีที่เตรียมอาหารเสร็จเสมอ

- หลีกเลี่ยงรอยเปื้อนที่เกิดจากเหล็กโดยไม่ใช้อุปกรณ์ทำความสะอาดที่ทำจาก โลหะ หรืออุปกรณ์ที่เคยนำไปทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ผลิตจากเหล็กกล้าคาร์บอน (Carbon Steel) มาก่อน

- กรณีที่ไม่แน่ใจในวิธีทำความสะอาดหรือพบรอยเปื้อนที่ไม่สามารถขจัดออกได้ ให้ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง